Ernährung ist ein elementarer, aber oft vernachlässigter Gesundheitsaspekt. Ärzte und Krankenkassen beklagen seit langem, dass immer mehr Menschen übergewichtig sind und durch falsche Ernährungsgewohnheiten wie zu viel Fastfood oder unregelmäßiges Essen erkranken.
Gerade in unserer schnelllebigen Gesellschaft ist jedoch eine an die individuellen Lebensumstände angepasste Ernährung wichtig, um im Alltag fit und belastbar zu bleiben. Fachlich kompetente Ernährungsberater/innen, die Klienten über die Risiken ungesunder Ernährung aufklären und ihnen bei der Umstellung ihres Essverhaltens helfen können, sind deshalb mehr gefragt denn je.
Eine Möglichkeit, diesen Beruf zu erlernen, bietet das Fernstudium „Ernährungsberater/in“. Es richtet sich vor allem an Personen, die in diesem Bereich ihre eigene Existenz gründen wollen. Geeignet ist der Fernstudiengang aber auch beispielsweise für Berufstätige aus den Bereichen Gesundheit, Wellness, Fitness, Gastronomie, Hauswirtschaft oder Erziehung, die sich weiterqualifizieren möchten, und alle, die sich ganz allgemein für dieses Thema interessieren.
Studieninhalte
Während des Kurses wird zunächst das notwendige Grundwissen über Ernährung (z. B. Lebensmittel- und Nährstoffkunde, Verdauungsphysiologie, ernährungsbedingte Krankheiten) und gesunde Ernährungsformen (z. B. Vollwert- und Diätkost) vermittelt. Zudem erfahren die Teilnehmer, was bei der Beratung verschiedener Ziel- und Altersgruppen zu berücksichtigen ist und welche Kommunikationstechniken dazu eingesetzt werden können (z. B. Präsentation und Rhetorik, Gesprächsführung, Arbeit in Gruppen). Ein dritter Kursteil informiert schließlich über Fragen rund um die Tätigkeit selbständiger Ernährungsberater/innen (z. B. Steuer- und Arbeitsrecht, Selbstvermarktungsstrategien).
Zur Vertiefung des Lernstoffs werden darüber hinaus zwei Praxisseminare angeboten: Das Seminar „Vollwertige Ernährung nach DGE-Richtlinien“ (Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung) ist besonders für Teilnehmer interessant, die ihr Wissen anschließend in Kochkursen oder Workshops weitergeben wollen. Das Seminar „Ernährungsberatung“ beinhaltet praktische Gesprächsübungen und ist verpflichtend für alle, die die Abschlussprüfung ablegen möchten.
Voraussetzungen
Voraussetzung für die Teilnahme am Fernkurs „Ernährungsberater/in“ ist mindestens ein Realschulabschluss oder eine vergleichbare Qualifikation. Einschlägige Vorkenntnisse oder Berufserfahrungen müssen aber nicht unbedingt mitgebracht werden.
Zusammenfassung
| Studienbeginn und Studiendauer | Das Fernstudium Ernährungsberater erstreckt sich über 14 Monate und kann jederzeit 4 Wochen lang kostenlos getestet werden. Planen Sie zum Lernen 8 Stunden in der Woche ein. |
| Umfang des Studienmaterials | 14 Studienhefte |
| Seminare | 2 Seminare (je 20 Stunden) |
| Studienabschluss | Nach erfolgreicher Teilnahme am Fernkurs und bestandener Abschlussprüfung der Seminare erhalten Sie ein Abschlusszeugnis und das Abschlusszertifikat “Ernährungsberater/in”. |
| Förderung | Der Fernkurs ist zu 100% förderungsfähig durch den Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit |
| Kursinhalte | • Grundlagen der Ernährungslehre • Lebensmittelkunde • Ernährung und Prävention • Ernährungsberatung für bestimmte Zielgruppen (Sportler, Schwangere, Stillende, Säuglinge, Kinder, Jugendliche, ältere Menschen) • Gesund abnehmen • Alternative Ernährungsweisen • Ernährungskommunikation • Methodik und Didaktik der Ernährungsberatung |
| Studienhandbuch mit den aktuellen Studiengebühren und Fördermöglichkeiten |
Das Fernstudium Ernährungsberater wird auch von folgenden Instituten angeboten:
•Fernkurs “Ernährungsberater” bei der FEB inkl. kostenloser Studienhandbücher
•SGD-Fernkurs “Ernährungsberater” inklusive kostenlosem Studienführer
Alle Kurse im Überblick:
• Fernstudium Übersicht: Fernkurse von A bis Z
loading…
