Kaufmann / Kauffrau im Einzelhandel

Sie sind die Allround-Talente, die stets wissen, wo der Kunde die Zahnpasta oder die Babynahrung findet, die vom Mixer bis zum Computer elektrische Geräte erklären können und im Hintergrund eines Geschäftes mitwirken. Geschäftsvorfälle buchen, gehört ebenso zu ihrem vielfältigen Aufgabenrepertoire, wie die freundliche Beratung des Kunden. Diese Allrounder sind der Kauffmann oder die Kauffrau im Einzelhandel.

Aufgaben und Tätigkeiten

Kaufleute im Einzelhandel arbeiten in Geschäften des Einzelhandels und in Warenhäusern. Sie wirken im Vordergrund, beispielsweise im Verkauf, in der Beratung und Servicebereichen, aber auch im Hintergrund wie der Warenbeschaffung, Lagerung, Versand und verwaltungstechnischen Bereichen mit.

Im Verkauf ist der/die Kaufmann/-frau für die ordnungsgemäße Auspreisung der Waren , der Sortimentsgestaltung und für die Betreuung und Beratung der Kunden zuständig. Im Beratungsgespräch fügen sie die vom Kunden gegebenen Informationen zusammen und suchen passende Produkte aus dem Warensortiment heraus. Fachkundig führen sie die Produkte vor, informieren über den Gebrauch und bieten Serviceleistungen an, wie die Lieferung großer Waren. Sie kümmern sich um Reklamationen oder um einen Reparatur- oder Änderungsservice. Stets haben sie ein offenes Ohr für besondere Kundenwünsche und bleiben auch in hektischen Momenten freundlich und geduldig.

Die Arbeit an modernen Kassensystemen gehört ebenfalls zu den Aufgaben der Kaufleute im Einzelhandel. Dabei müssen sie Rabatte und andere Nachlässe berücksichtigen, Preise neu berechnen und Quittungen, Gutscheine oder Rechnungen korrekt ausstellen. Nach Geschäftsschluss zählen sie die Einnahmen und tragen die Summe in den Kassenbericht oder das Kassenbuch ein. Im Hintergrund eines Geschäftes nehmen Kaufleute im Einzelhandel den Warenbestand auf und führen notwendige Warenbestellungen durch. Dazu verhandeln sie mit Lieferanten und Herstellern, holen Angebote ein und vergleiche Preise. Ankommende Ware wird von ihnen auf Vollständigkeit und Qualität überprüft und im Lager ordnungsgemäß untergebracht. Durch die zunehmende Rolle des Versandes, sind Kaufleute im Einzelhandel außerdem für die ordnungsgemäße Verpackung von Waren und die Ausstellung von Versandpapiere und den Versand zuständig. Die Mitarbeit im Verwaltungsbereich und im Marketing, wie zum Beispiel Ein- und Ausgangsrechnungen prüfen, Buchführung und das Erstellen von Bilanzen sowie die Erledigung von Schriftverkehr und die Repräsentation der Waren gehört zum vielfältigen Aufgabenbereich der Kaufleute im Einzelhandel.

Art und Dauer der Ausbildung

Kaufmann oder Kauffrau im Einzelhandel ist ein anerkannter Ausbildungsberuf. Die Ausbildung dauert drei Jahre und wird im dualen System durchgeführt. Gesetzlich sind keine bestimmten schulischen oder beruflichen Vorkenntnisse vorgeschrieben. Allerdings bevorzugen die einstellenden Unternehmen Bewerber mit mittlerem Schulabschluss. Freude am Umgang mit Menschen, Kommunikations- und Teamfähigkeit sollten zu den persönlichen Voraussetzungen eines Bewerbers gehören.

Im ersten Ausbildungsjahr lernen die Auszubildenden die Feinheiten und die Psychologie eines Kundengespräches kennen. Hierzu gehört auch der Umgang mit Schwierigkeiten und die freundliche Bearbeitung von Reklamationen. Weiterhin steht die verkaufsfördernde Repräsentation der Waren auf dem Lehrplan. Die Schüler lernen die korrekte Auspreisung der Waren und wie Bestellungen durchgeführt werden. Die Auszubildenden werden in die Lagerung verschiedener Produkte, insbesondere von Lebensmitteln, und in die Durchführung von Inventuren eingeführt. Im theoretischen Ausbildungsteil erhalten die Schüler Kenntnisse über wichtige kaufmännische und betriebswirtschaftliche Vorgänge und wie sie diese korrekt bearbeiten.

Im zweiten Ausbildungsjahr werden die Kenntnisse aus dem ersten Ausbildungsjahr vertieft. Außerdem wählen die Schüler eine Zusatzqualifikation in den Bereichen Warenannahme und Lagerung, Beratung und Verkauf, Kasse und Marketing. Je nach Bereich werden sie intensiv in den Besonderheiten der Warenlagerung unterwiesen, im Führen von Verkaufsgesprächen oder im Konfliktmanagement ausgebildet, mit besonderen Kassensystemen sowie der Werbung und der verkaufsfördernden Repräsentation von Waren vertraut gemacht.

Im dritten Ausbildungsjahr liegen die Schwerpunkte im kaufmännischen Bereich. So werden Kenntnisse in der Warenanalyse, beispielsweise im Erstellen von Umsatz- und Lagerstatistiken sowie die Organisation von Inventuren vermittelt. Ebenfalls bedeutsam ist die Anwendung von modernen IT-Systemen. Die Auszubildenden werden intensiv mit spezifischen Datenverabeitungssystemen vertraut gemacht. Daneben sind rechtliche Grundlagen im Handel, Marketing und das Personalwesen mit der Ermittlung des Personalbedarfs und Personalplanung weitere wichtige Ausbildungspunkte.

Weiterbildung und Karrierechancen

Aufgrund der breit gefächerten Ausbildung und der Vielfalt der Einsatzmöglichkeiten für Kaufleute im Einzelhandel ist eine Spezialisierung sinnvoll. Zur Auswahl stehen die unterschiedlichen Sortimente und Warengruppen, wie Bekleidung, Elektronik, Nahrung, Sport und ähnliche sowie verschiedene Funktionsbereiche wie Einkauf, Verkauf oder Verwaltung. Auch für den beruflichen Aufstieg gibt es passende Qualifizierungsangebote wie Fach- und Betriebswirt im Bereich Wirtschaft (ILS Fernkurs Betriebswirtschaftslehre ), Handel, Möbelhandel oder allgemeine Betriebswirtschaft. Kaufleute im Einzelhandel mit Hochschulzugangsberechtigung können Wirtschaftspädagogik, allgemeine Betriebswirtschaft oder Handel studieren. Aber auch der Weg in die Selbständigkeit ist mit einem eigenen Geschäft oder einer freiberuflichen Tätigkeit, beispielsweise als Handelsvertreter oder Makler, möglich.

Verdienstmöglichkeiten

Die Verdienstmöglichkeiten einer Berufsbranche sind abhängig von den Anforderungen, dem Einsatzbereich, der Qualifikation und regionalen Unterschieden. Ein Kauffmann oder eine Kauffrau im Einzelhandel kann zwischen 1500 Euro und 2000 Euro im Monat verdienen.